Germar Paulsen ist Wing-Chun- und Kampfkunstlehrer mit langjähriger Erfahrung in verschiedenen Kampfsport- und Bewegungssystemen. Sein Trainingsweg führte ihn über Judo, Aikido, Karate, Kickboxen und Kung-Fu zum Wing Chun, dem er sich seit vielen Jahren intensiv widmet.

In seiner Kampfkunstausbildung verbindet er traditionelle Prinzipien mit praktischen Partnerübungen und der kontinuierlichen Verfeinerung von Bewegungsabläufen. Seine Schwerpunkte liegen im Wing Chun, in den traditionellen Formen, in deren Anwendungen sowie in der Beschäftigung mit unterschiedlichen Waffenformen, darunter Langstock, Kurzstock und Schmetterlingsmesser.

Durch den Austausch mit Lehrern verschiedener Stilrichtungen und seine fortlaufende Weiterbildung entwickelt Germar Paulsen seine Kenntnisse kontinuierlich weiter. Heute bietet er Unterricht, individuelles Coaching und Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene an.

Im gemeinsamen Training mit Ali-Reza Djassemi verbindet er seine Erfahrung in der praktischen Kampfkunst mit einem Unterrichtsansatz, der Bewegung, Körperbewusstsein und die Entwicklung individueller Fähigkeiten in den Mittelpunkt stellt.

​Wing Chun & Martial Arts Lehrer / Trainer
Privatunterricht | Kurse | Seminare & Workshops

​Über mich

Mein Name ist Germar Paulsen ,ich bin in Kiel 1979 geboren. Ich lebe derzeit in Dänemark und meine Leidenschaft ist seit 27 Jahren den Kampfkünsten versprochen. dem Wunsch, das Wissen des Großmeisters an all jene weiterzugeben, die es erlernen und wirklich erfahren wollen.

​Schon in meiner Jugend prägten mich unterschiedlichste Sportarten – darunter Kampfsportarten wie Judo, Aikido, Fechten, Kickboxen sowie Tai Chi. Um Körper, Geist und Heilung tiefer zu verstehen, widmete ich mich gesundheitsfördernden Formen wie Shiatsu und Qigong (mit Fokus auf Energibahnen und Atemnpunkte), Kinesiologie sowie der Kräuterkunde, um Heilung und Strukturen zu studieren. Schließlich fand ich meine wahre Passion im Kung-Fu und Wing Chun.
​Über fast drei Jahrzehnte hinweg durfte ich von herausragenden Großmeistern lernen, traditionelles Wissen vertiefen und moderne Trainingskonzepte miteinander verbinden. Auf Basis meiner langjährigen Erfahrung unterrichte ich heute ein fundiertes Konzept des Wing-Chun-Traditionen in der Nachfolge von Großmeister Yip Man.

​Steckbrief & Basisdaten

Name: Germar Paulsen
​Alter: 47 Jahre (geb. 1979 in Kiel)
​Wohnort / Wirkungskreis: Dänemark & international
​Tätigkeit: Wing Chun & Martial Arts Lehrer / Trainer

​Mein Werdegang & Lineage

​Jugend & Anfänge: Erste intensive Kontaktaufnahme mit Kampfsportarten (Judo, Aikido, Fechten, Kickboxen) sowie 1,5 Jahre frühe Wing-tsun-(K.Kernstecht) Erfahrung. Parallel Beschäftigung mit Qi Gong, Shiatsu, Kinesiologie & Kräuterkunde.
​Ab 2000: Einstieg & langjähriges Studium im Kung-Fu Allstyle bei Sifu Rolf Baumgarten (Sportschule Jawara). Bis heute enger Austausch mit langjährigen Weggefährten und Meistern dieser Stilrichtung (wie Björn Gretfeld und Marijan Hu).
​Ab 2012: Vertiefung über weitere namhafte Linien, u. a. bei Birol Yilmaz und Herr Altfelde. Gemeinsamer Weg mit Ali Reza Djaseemi, Sifu Olbers und Herrn St. Schreck.
​Ab 2020: Vertiefung der Wing-Chun-Linie (Kernspecht-Tradition) unter Sifu Olbers. Überarbeitung und Verfeinerung des gesamten Bewegungs- und Anwendungssystems.
​Ab 2024: Weiterführende Ausbildung und intensive Vertiefung im regelmäßigen Privatunterricht bei Sifu Andreas Zerndt (Lo Man Kam Linie / Gorden Lu), der mich bis heute kontinuierlich begleitet und fördert.
​Fortlaufend: Zahlreiche Wochenend-Lehrgänge, Spezialseminare für Waffenkunst und stetiger interdisziplinärer Austausch mit Meistern verschiedener Stile.

​Expertise & Lehrinhalte

​🥋 Wing Chun / Kung-Fu (Vollständiges System)
​Alle 6 Formen des Wing Chun: Von den waffenlosen Grundlagen (Siu Nim Tau, Chum Kiu, Biu Tze) bis hin zu den fortgeschrittenen Holzpuppen- (Muk Yan Jong) und Waffenformen.
​Drei-Linien-Konzept: Ein tiefes Verständnis der historischen und technischen Entwicklung des Stils für maximale Effizienz und Körperbeherrschung.
​⚔️ Waffenkunst (Arnis / Eskrima / Kung-Fu)
Umfassendes Wissen und Unterricht in der Handhabung traditioneller Waffen:
​Eskrima / Arnis: Kurzstock & Doppelstock
​Traditionelle Stangenwaffen: Mittelstock & Langstock (Look Dim Boon Kwun)
​Messer & Klingen: Schmetterlingsmesser (Bart Cham Dao) sowie waffenlose Messerabwehr

​Mein Angebot​

Regelmäßiger Unterricht & Kurse: Für Anfänger, Fortgeschrittene und Wiedereinsteiger.
​Privatunterricht & Einzelcoaching: Individuell abgestimmtes Training für schnellen und nachhaltigen Lernfortschritt.

​Spezial-Lehrgänge &Wochenend-Workshops:
Vertiefende Seminare zu Formen, Anwendungen ,drills und Waffenkunst.

​Projekte & Kooperationen: Individuelle Konzepte für Schulen, Vereine oder private Gruppen.